Vinlexikon:
- Cava - Spanskt mousserande vin från distriktet Cava
- Prosecco - Italienskt mousserande vin från distriktet Veneto
- Champange - Franskt mousserande vin från distriktet Champange
Fakta: Cava är Spanskt mousserande vin. Codorníu är jäst på flaska som i Champagne fast gjort på spanskt sätt med spanska druvor enligt just champangemetoden. Druvorna är odlade ca 800 m över havet där klimatet är svalt, vilket ger dem längre tid att mogna vilket ger ett fruktigt och friskt vin.
Jag är mycket förtjust i dessa tre mousserande viner från Codorniu. Det är prisvärda och enligt mig lika goda som Champange. I alla fall Codorníu Reserva Raventós. Det finns många bra mousserande viner att utforska. Cava är en bra början!
Jag är mycket förtjust i dessa tre mousserande viner från Codorniu. Det är prisvärda och enligt mig lika goda som Champange. I alla fall Codorníu Reserva Raventós. Det finns många bra mousserande viner att utforska. Cava är en bra början!
Länkar: Anna de Codorníu, Codorníu Clásico, Codorníu Reserva Raventós
Källor: codorniu.com, dn.se, vinsprit.se
Bild: codorniu.com
No comments:
Post a Comment